동지팥죽의 유래와 애기동지
동지팥죽은 한국의 전통 음식으로, 동지(冬至)라는 날짜와 관련이 있습니다. 동지는 한 해의 가장 긴 날인 동지날을 가리키는데, 양력으로는 보통 12월 21일 또는 22일에 해당합니다. 동지는 한 해가 점점 추워지고 겨울이 시작되는 시점을 의미하며, 중요한 날로 여겨져 왔습니다. 동지는 한 해의 끝과 새로운 해의 시작을 의미합니다. 이 날에는 어머니가 아이들에게 따뜻한 음식을 제공하는 전통이 있습니다. 이러한 전통이 한반도로 전해져 동지날에는 동지팥죽을 먹는 관습이 생겨났습니다. 동지팥죽은 팥을 주재료로 사용하여 만들어지며, 팥은 한국에서 오랫동안 겨울철의 음식으로 소중하게 여겨져 왔습니다. 겨울철에 따뜻하고 영양가 있는 음식으로서 팥죽이 선택되었고, 이를 동지날에 먹는 관습이 형성되었습니다. 동지팥죽은 ..
2023.12.18
