쌀(2)
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언제부터 먹었을까
인류의 역사와 함께한 가장 오래된 음식은 정확히 어떤 것인지 확실히 말하기는 어렵습니다. 하지만 다음은 인류의 역사와 연관된 몇 가지 오래된 음식들입니다 1.빵: 곡물을 갈아서 만든 빵은 인류가 재배와 가공 기술을 개발한 이후로 오랜 시간 동안 소비되어 온 음식입니다. 고대 이집트 문명에서부터 중세 유럽까지 다양한 형태의 빵이 만들어졌습니다. 2.쌀: 쌀은 아시아에서 기원한 곡물로, 수천 년 동안 중국, 인도, 동남아시아 등에서 주요 식량으로 사용되었습니다. 3.우유: 우유는 유제품으로서 인류가 가축을 길러내고 젖을 직접 소비하는 것으로 시작되었습니다. 예전부터 사람들은 소, 양, 염소 등의 젖을 마셨으며, 이는 여전히 전 세계적으로 일반적인 식품입니다 .4.낙지: 낙지는 해산물 중 하나로서 오래된 시대..
2023.09.29 -
식물성 단백질(plant-based protein)
식물성 단백질은 영어로 "plant-based protein"이라고 표현합니다. "Plant-based"는 식물을 기반으로 한 것을 의미하며, "protein"은 단백질을 나타냅니다. 따라서 "plant-based protein"은 식물에서 유래한 단백질을 지칭하는 용어입니다. 예를 들어, 채소, 곡물, 콩, 녹차 등에서 얻은 단백질은 plant-based protein이라고 부릅니다. 이 용어는 비건 또는 베지테리언 식단에서 주로 사용되며, 동물성 단백질 대체재로 활용되기도 합니다. 식물성 단백질은 다양한 원료로부터 제조될 수 있습니다. https://www.coupang.com/vp/products/7690972775?itemId=20566939529&lptag=A01041549&redirect=la..
2023.09.29