유산균 캡슐 현재까지의 발전과정

유산균 캡슐은 미생물인 유산균을 보다 효과적으로 섭취하고 유지하기 위해 개발된 제형입니다. 초기에는 유산균을 포함한 식품이나 음료 형태로 섭취되었으나, 이는 유산균의 안정성과 생존률을 유지하기 어려운 한계가 있었습니다. 그러나 과학과 기술의 발전에 따라 유산균 캡슐은 점차 발전하였습니다. 아래는 유산균 캡슐의 발전과정을 대략적으로 설명한 것입니다: 1.캡슐 제형의 개발: 초기에는 유산균을 포장하고 보호하기 위해 간단한 캡슐 형태가 개발되었습니다. 이러한 캡슐은 유산균을 외부의 환경으로부터 보호하고 소화 과정에서의 생존율을 높이는 역할을 합니다. 2.캡슐 내부의 유산균 보호 기술: 유산균 캡슐은 캡슐 내부에 유산균을 안정적으로 보관하고 생존율을 높이기 위한 다양한 기술이 도입되었습니다. 이는 유산균의 영양..

2023.11.01