상추의 영양과 효능

상추는 많은 영양소를 포함하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 다음은 상추의 주요 영양소와 효능에 대한 정보입니다: 1.비타민: 상추에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 주고, 비타민 C는 면역 체계 강화에 기여합니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요하며, 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 2.미네랄: 상추에는 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하고, 철은 혈액의 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 신경과 근육 기능을 조절하는 데 도움을 줍니다. 3.식이 섬유: 상추는 식이 섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에도 도움을 줍니다. 4.항산화 작용:..

2023.11.14